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正宗家常版木耳素拌红薯粉丝的做法_如何做木耳素拌红薯粉丝好吃

木耳素拌红薯粉丝主图

标签:粉丝 煮菜

木耳素拌红薯粉丝的功效补铁;降血脂;清肺;便秘;高血脂;防癌

木耳素拌红薯粉丝简介及特色: 我是地地道道的湖南人。今天这道素拌红薯粉丝,拌的可是浓浓的家乡滋味。适合春季减肉肉,清淡又营养。红薯粉丝,又名南粉、薯粉,产自衡阳县长乐。直心大白菜,出自婆婆家的菜地,无公害绿色食品。豆腐皮,来自南岳,农家自制,无添加剂。小尖红椒,辣劲十足,只需少量点缀。黑木耳,具降血脂、软化血管的功效哦。

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分享木耳素拌红薯粉丝的做法,让更多人知道怎么做

木耳素拌红薯粉丝所需食材

材料:
红薯粉丝(100g);油(适量);盐(适量);黑木耳(100g);豆腐皮(100g);大蒜子(适量);白菜(50g);香油(适量);尖红椒(适量);芝麻(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

木耳素拌红薯粉丝的做法和步骤

  • 木耳素拌红薯粉丝的做法和步骤第1张图

    1.红薯粉丝与豆腐皮均用温水泡发

  • 木耳素拌红薯粉丝的做法和步骤第2张图

    2.白菜洗净,黑木耳用温水泡发

  • 木耳素拌红薯粉丝的做法和步骤第3张图

    3.将黑木耳与白菜、豆腐皮一同切成细丝,过开水稍汆

  • 木耳素拌红薯粉丝的做法和步骤第4张图

    4.红椒切成圈,油锅爆香,加芝麻油、一勺黄豆酱、适量细盐稍炒成调料汁,起锅。

  • 木耳素拌红薯粉丝的做法和步骤第5张图

    5.调料汁倒入装主料的大碗

  • 木耳素拌红薯粉丝的做法和步骤第6张图

    6.加大蒜籽拌匀即可食

木耳素拌红薯粉丝做法技巧

1.泡发红薯粉丝和豆腐皮,建议先用温水泡软,再过凉水。 2.小尖红椒相当辣,切成圈之后一定要洗籽。

木耳素拌红薯粉丝饮食禁忌

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