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水果花篮
分类:
火锅
功效:美容;润肠通便;减肥;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
平时大家都做过水果拼盘,估计水果花篮很少有人尝试吧,呵呵,新年代替鲜花放在餐桌上可以增色不少呢,既有观赏价值又有食用价值,并且吃起来像糖葫芦一样也怪方便,有巧克力机的话可以顺便吃个巧克力火锅,流口水了吗?可惜我没有巧克力机,呵呵。
菜品禁忌
所需食材
特小凤(500g);
萝卜
(适量);
菠萝
(500g);竹签(适量);
苹果
(300g);
草莓
(300g);小
番茄
(200g);
橙子
(200g)
所需调料
水果花篮的做法
容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替。
第 1 步
1.准备好水果,提前清洗干净。
第 2 步
2.用几个萝卜放在花篮底部当花插。
第 3 步
3.苹果去皮切片,用花模压出形状。
第 4 步
4.在淡盐水里泡泡以免氧化。
第 5 步
5.特小凤切片压成星星。
第 6 步
6.菠萝挖成球。
第 7 步
7.橙子切成小块。
第 8 步
8.用牙签串好。
第 9 步
9.将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充。
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