蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
油淋芦笋
分类:
凉菜
备孕期
小菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一份简单清新的小菜。大家在家里也可以试一试哦!
菜品禁忌
所需食材
芦笋
(200g);鲜味
酱油
(适量);绵
白糖
(适量);
大蒜
(适量);老姜(适量);
香油
(适量);
食用油
(适量)
所需调料
油淋芦笋的做法
鲜味酱油中加入少许白糖,不但吃不出甜味,反而让料汁更加鲜美。
第 1 步
1.芦笋
第 2 步
2.调料;酱油、香油、白糖、生姜、大蒜
第 3 步
3.芦笋去老根硬皮。
第 4 步
4.处理好的芦笋从中间切开。
第 5 步
5.锅入清水烧开后加适量盐及油,下入芦笋焯烫1分钟左右。
第 6 步
6.捞出快速放入冷水中过凉。
第 7 步
7.过凉的芦笋码入盘中。
第 8 步
8.鲜味酱油中加入少许白糖、清水。
第 9 步
9.加入白糖和清水的酱油放入锅中煮开。
第 10 步
10.煮沸的酱油浇在芦笋上。
第 11 步
11.大蒜、姜切细细的末。
第 12 步
12.切好的蒜末和姜末放在芦笋上。
第 13 步
13.锅中加入食用油和香油烧至热。
第 14 步
14.趁热把油浇在蒜末和姜末上激发出蒜末和姜末的香味。
第 15 步
15.最后撒一些红椒丝点缀一下,上菜啦!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/142186
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
豆豉鲮鱼蒸水蛋
宫保虾球
梨汁咸蛋黄蒸肉饼
蒜蓉开背虾
香葱炒面
香煎土豆饼
萝卜炖肉
香煎孜然五花肉
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼