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莲薏枣米糊

分类:饮品 早餐 豆浆机 夏季 功效:美容;滋阴润燥;延缓衰老; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

薏米是一种很好的抗衰益寿食品,其中含有薏苡仁素等物质,可增强机体免疫力,抑制癌细胞生长,具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇,可以预防钙磷代谢紊乱,以免形成软骨病或骨质疏松症。所含的尼克酸等营养素,是预防老年性痴呆的重要物质。薏米红枣黑米莲子,四者共用,具有健脾,养胃,利湿之功效,适于中老年人,尤其是脾胃虚弱,贫血,慢性胃炎者食用。

菜品禁忌

所需食材

莲子(20g);水(1200ml);薏米(30g);黑米(30g);红枣(3个)

所需调料

莲薏枣米糊的做法

红枣无需浸泡即可直接打浆。
浸泡的食材的水中溶有部分营养物质,无需倒掉,可一同倒入豆浆机。
  • 第 1 步1.用料
  • 第 2 步2.莲子薏米黑米洗净沥水
  • 第 3 步3.加水浸泡一夜
  • 第 4 步4.红枣洗净,去核
  • 第 5 步5.倒入豆浆机中
  • 第 6 步6.倒入豆浆机中
  • 第 7 步7.加入清水
  • 第 8 步8.注意不超过水位线
  • 第 9 步9.装机头
  • 第 10 步10.启动米糊功能
  • 第 11 步11.豆浆机工作结束
  • 第 12 步12.倒出饮用
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