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红豆莲子粥
分类:
粥
早餐
煮菜
熬制
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道粥秋天润燥,冬天暖胃,而且还补血。
菜品禁忌
所需食材
红豆
(100g);糖(适量);
莲子
(50g);
银耳
(20g);
大米
(20g);
糯米
(20g);
红枣
(15g)
所需调料
红豆莲子粥的做法
没时间慢火熬煮的亲们可以把所有材料放到高压锅里,上汽后压10分钟,开盖后加糖即可
第 1 步
1.准备食材,红豆提前一天泡发
第 2 步
2.莲子去心后和红豆,红枣一起洗干净,加水煮开转中火煮30分钟
第 3 步
3.煮至红豆开花后放洗好的大米和糯米搅匀,再放切碎的银耳继续煮
第 4 步
4.煮至大米软糯,汤汁浓稠时放糖调味即可
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