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正宗家常版月饼转化糖浆的做法_如何做月饼转化糖浆好吃

月饼转化糖浆主图

标签:月饼 烤箱 柠檬汁 中秋节

月饼转化糖浆简介及特色: 很喜欢吃月饼,自从买回烤箱就一直想着自己做月饼,前几天在网上看到自己在家就可以做转化糖浆,于是我就自己学做了一些,时间好长啊,熬了一个小时才做好,不过自己做的要比买的放心。

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分享月饼转化糖浆的做法,让更多人知道怎么做

月饼转化糖浆所需食材

材料:
白砂糖(200g);水(150ml);盐(适量);柠檬汁(20ml)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

月饼转化糖浆的做法和步骤

  • 月饼转化糖浆的做法和步骤第1张图

    1.把材料备好

  • 月饼转化糖浆的做法和步骤第2张图

    2.把白糖和水倒入不锈钢锅里

  • 月饼转化糖浆的做法和步骤第3张图

    3.搅拌均匀

  • 月饼转化糖浆的做法和步骤第4张图

    4.大火烧开,倒入柠檬汁

  • 月饼转化糖浆的做法和步骤第5张图

    5.转小火熬制

  • 月饼转化糖浆的做法和步骤第6张图

    6.大概一个小时左右,糖浆熬到呈琥珀色即可

月饼转化糖浆做法技巧

1,熬糖的时候要用小火熬制,以免水过早的蒸发,把糖熬糊,
2,熬汤的时候,糖浆会溅到锅边上,用刷子蘸些水刷一下,然后让水慢慢回流到锅里即可

月饼转化糖浆饮食禁忌

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