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酒酿珍珠圆子蛋羹

分类:宝宝 早餐 煮菜 懒人食谱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

早上起来做完饭一看才七点,太早了呀,宝宝还没起呢,给自己开个小灶吧,做点自己喜欢吃的,嘻嘻,以前做圆子都是挺大的,今天反正没事,搓点小圆子吃吧,其实我更爱吃小的

菜品禁忌

所需食材

酒酿(1碗);枸杞(适量);鸡蛋(1个);温水(适量);糯米粉(50g);生粉(适量)

所需调料

酒酿珍珠圆子蛋羹的做法

我的酒酿很甜,所以我没加糖。
  • 第 1 步1.准备好原料
  • 第 2 步2.糯米粉加适量温水和成面团
  • 第 3 步3.搓成长条
  • 第 4 步4.切成小剂子
  • 第 5 步5.团成小圆子,像不像一个小珍珠?
  • 第 6 步6.团好所有的圆子
  • 第 7 步7.奶锅下清水煮开
  • 第 8 步8.下珍珠圆子
  • 第 9 步9.煮浮起来了就是好了
  • 第 10 步10.倒出一部分水,下枸杞
  • 第 11 步11.下酒酿
  • 第 12 步12.煮个开下芡水
  • 第 13 步13.再煮个开下蛋液,煮开关火
  • 第 14 步14.美味又营养哦,很养胃的
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