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芙蓉提子蛋糕
分类:
糕点
甜点
儿童
蛋糕
功效:蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这款蛋糕很清爽,运用了大量的蛋白,蛋白质含量丰富,做为早餐和下午甜点都是非常不错的选择,即健康又享受美味哦!
菜品禁忌
所需食材
橄榄油
(80g);低筋
面粉
(150g);
牛奶
(150g);
鸡蛋
白(330g);糖(100g)
所需调料
芙蓉提子蛋糕的做法
可用融化的黄油代替橄榄油。
第 1 步
1.把油和牛奶煮开,然后立刻倒入过筛的低粉拌匀。
第 2 步
2.加入80克的蛋白拌匀。
第 3 步
3.油纸上铺上提子备用。
第 4 步
4.蛋清分三次加糖打发至干性蛋白。
第 5 步
5.取三分之一蛋白至面糊中拌匀。
第 6 步
6.然后倒入剩余的蛋白中拌匀。
第 7 步
7.倒入烤盘,并铺平。
第 8 步
8.送入提前预热的烤箱中层150度烤30分钟。
第 9 步
9.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上,然后撕去油纸晾凉即可。
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