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家常菜
韭菜花炒蛋
分类:
家常菜式
炒菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
韭菜花是韭菜老了以后,中间长出的心苗!韭菜花也只有现在这个季节才刚刚上市哦!韭菜花炒鸡蛋,黄色和绿色的搭配,颜色很是好看,而且韭菜花的味道带有一丝甜味,配上煎黄的鸡蛋,很营养健康!
菜品禁忌
所需食材
韭
菜花
(500g);油(适量);
鸡蛋
(3个);盐(适量);
鸡精
(适量)
所需调料
韭菜花炒蛋的做法
韭菜花炒蛋,韭菜花不要炒太久了,这样能保持原有的甜味!
第 1 步
1.将韭菜花洗净,切成3厘米左右的样子
第 2 步
2.准备好三个鸡蛋
第 3 步
3.将鸡蛋向一个方向打碎
第 4 步
4.锅中放入适量的油
第 5 步
5.将鸡蛋下锅
第 6 步
6.煎至金黄就装起来
第 7 步
7.然后将韭菜花下锅
第 8 步
8.放入适量的盐
第 9 步
9.将鸡蛋下锅翻炒
第 10 步
10.放入少许鸡精就可以了
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