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韭菜花炒蛋

分类:家常菜式 炒菜 炒锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

韭菜花是韭菜老了以后,中间长出的心苗!韭菜花也只有现在这个季节才刚刚上市哦!韭菜花炒鸡蛋,黄色和绿色的搭配,颜色很是好看,而且韭菜花的味道带有一丝甜味,配上煎黄的鸡蛋,很营养健康!

菜品禁忌

所需食材

菜花(500g);油(适量);鸡蛋(3个);盐(适量);鸡精(适量)

所需调料

韭菜花炒蛋的做法

韭菜花炒蛋,韭菜花不要炒太久了,这样能保持原有的甜味!
  • 第 1 步1.将韭菜花洗净,切成3厘米左右的样子
  • 第 2 步2.准备好三个鸡蛋
  • 第 3 步3.将鸡蛋向一个方向打碎
  • 第 4 步4.锅中放入适量的油
  • 第 5 步5.将鸡蛋下锅
  • 第 6 步6.煎至金黄就装起来
  • 第 7 步7.然后将韭菜花下锅
  • 第 8 步8.放入适量的盐
  • 第 9 步9.将鸡蛋下锅翻炒
  • 第 10 步10.放入少许鸡精就可以了
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