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秋葵鸡蛋卷

分类:早餐 平底锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(2个);秋葵(4根);黑椒粉(少许);酱油(适量)

所需调料

秋葵鸡蛋卷的做法

  • 第 1 步1.鸡蛋打入碗中,加入酱油和黑椒粉。
  • 第 2 步2.用筷子搅拌均匀备用。
  • 第 3 步3.秋葵放入锅中烫熟。
  • 第 4 步4.捞出切去头尾。
  • 第 5 步5.平底锅刷油,放入鸡蛋液小火煎至定型。
  • 第 6 步6.放入秋葵。
  • 第 7 步7.借助锅铲将鸡蛋卷起。
  • 第 8 步8.卷好之后再稍微的煎一下即可出锅。
  • 第 9 步9.切小块摆盘即可食用。
  • 第 10 步10.成品图。
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