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银耳梨汤
分类:
汤圆
煲汤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我们家亲戚带来两箱梨子、多了也要赶紧吃!我把它煲成银耳梨汤、每天喝一杯很好哦! 每日吃上2次银耳梨汤。这样就有很好的养阴清热的作用,同时银耳梨汤也有很好的润肺和止咳的作用。 银耳梨汤也是很适合小儿吃的,对于小儿阴虚肺燥,有好处,也可以用银耳梨汤来治疗干咳痰稠及肺虚久咳之症。 银耳梨汤中的银耳有着很好的的滋阴润肺的作用,银耳是有很好的养胃生津作用的,所以说银耳梨汤是一种很不错的补益肺胃之上品,而雪梨就有很好的清肺止咳的作用,而冰糖也有滋阴润肺的作用,也要可以相佐用于阴虚肺燥之证者颇佳。
菜品禁忌
所需食材
银耳
(适量);
梨子
(2个);
红枣
(适量);小
糯米
汤圆(适量);
冰糖
(2坨);
枸杞
(适量)
所需调料
银耳梨汤的做法
1、银耳提前用冷水泡发、只少也要泡5小时以上、
2、喂小宝宝吃时、别喂汤圆、太小太圆怕卡住!
3、冰糖根具自己需要的甜度添加、
第 1 步
1.银耳提前一晚冷水泡发、最少也要泡发5小时以上、洗净、撕小朵,去缔!放入电锅中、加入枣子、枸杞、冰糖、(喜欢甜就多放几坨、买的那种黄色的坨坨冰糖、)水、大火烧开转小火慢煲2小时以上、
第 2 步
2.2小时后、把梨子去皮切成小块、放入锅中、大火烧开转小火、继续煲半小时、
第 3 步
3.下入小糯米汤圆、(超市买的现成的、如果您不喜欢就可以不放)中火煮十分钟就可以啦!
第 4 步
4.盛出放入盅里、秋天吃这个滋阴润肺、最好了!来一盅吧!
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