全麦花生酱饼干

这款饼干有些小桃酥的感觉，酥酥的，花生酱和着黄油香，还有很有口感的全麦香，充斥在口腔里，顿时产生满足感。

花生酱饼干

【做法】

1、黄油室温软化，搅拌顺滑后，加花生酱；

2、加花生酱，电动打蛋器打至蓬发；

3、加黄糖，继续用电动打蛋器打3分钟左右；

4、加鸡蛋，继续打至鸡蛋与黄油混合均匀，糖几乎融化，黄油体积为原来的2倍左右；

5、筛入低粉、全麦粉、泡打粉、小苏打、盐，拌和。

6、团成喜欢的大小的球；

7、用手摁平，造型，表面撒上花生碎；

8、180度，20分钟。

自制花生酱

【材料】

花生（熟）250g
黄油80g
糖适量
盐 少许
牛奶或淡奶油少许

【做法】

1、炒好的带壳的花生，去壳，去红皮；

2、放入研磨机粉碎；

3、加入软化的黄油、糖、盐，拌匀；

4、牛奶或淡奶油调整花生酱的浓稠度；

5、密封保存。