蒜香炸鸡翅

1、鸡翅清洗干净，泡去血水。

2、充分沥干水份，两面用刀划开。

3、蒜压成蓉加入鸡翅中。

4-5、调入料酒，生抽，耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)。

6、抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时。

空炸锅炸制：

7、首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟。

8、将腌好的鸡翅排入炸篮中。

9、按下鸡肉按键，制做时间为25分钟。

10、15分钟左右取出炸篮，翻面刷料，撒入蒜末。

11、继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油，空炸锅还将食物本身多余油脂沥出。

12、装盘既可。