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黄金虾球
菜品特色
昨天做了黄金虾球，酥脆可口，好吃到爆！菜品禁忌
所需食材
原料：虾仁；鸡蛋；生粉；面包糠； 调料：料酒；盐；胡椒粉；色拉油；番茄酱；所需调料
黄金虾球的做法
1. 虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。
2. 准备好挂糊的原料：鸡蛋液、生粉和面包糠，分别放在小碗里。
3. 先把虾仁放在生粉里滚一下。
4. 再蘸上鸡蛋液。
5. 最后在面包糠里滚一圈。
6. 油锅烧至6层热，放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。
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