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银鱼蛋炒饭
分类:
儿童
早餐
炒饭
蛋炒饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
银鱼味鲜,营养好。平时我拿它泡泡汤,今天用它来配蛋炒饭。口感多了一层,鲜美味更不用多讲了呢,喜欢的可尝试一下哦。
菜品禁忌
所需食材
冷饭(1份);
银鱼
干(适量);
鸡蛋
(3个);盐(适量);
料酒
(3茶匙);葱(适量)
所需调料
银鱼蛋炒饭的做法
炒成团的冷饭,加入料酒或是少许的清水,就容易炒松散了。
第 1 步
1.备好所用食材。
第 2 步
2.锅里加油,将鸡蛋打散加入。
第 3 步
3.炒至蛋好后,再将冷饭加入。
第 4 步
4.加入适量料酒及细盐。
第 5 步
5.很容易就将炒饭松散。
第 6 步
6.加入银鱼干继续炒至出味。
第 7 步
7.最后再加入香葱,小火炒出香即可。
第 8 步
8.一份银鱼蛋炒饭就完成了。
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