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香波牛肉
菜品特色
牛肉的花样吃法，自我感觉把牛肉和水果搭配在一起炒，炒出来的味道格外的好，大家可以试试。菜品禁忌
所需食材
牛肉(100g)；葱(10g)；菜椒(50g)；姜(5g)；五香粉(3g)；菠萝(75g)；美极鲜(5ml)；淀粉(适量)；鸡蛋(1个)；盐(3g)；花生油(30ml)所需调料
香波牛肉的做法
1，这是道快炒菜，要旺火速炒。2，青椒需提前焯水。
3，不要放味精。
- 第 1 步
1.牛肉切片。 - 第 2 步
2.放入碗中加五香粉，蛋清，淀粉搅拌均匀腌制20分钟。 - 第 3 步
3.青椒去籽洗净，切片。 - 第 4 步
4.焯水盛出备用。 - 第 5 步
5.菠萝切块。 - 第 6 步
6.热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入牛肉炒至变色。 - 第 7 步
7.放入青椒翻炒10秒钟。 - 第 8 步
8.再加美极鲜，盐翻炒几下。 - 第 9 步
9.最后放入菠萝大火翻炒10秒钟出锅即可。 - 第 10 步
10.盛盘。
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