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糯香豆沙地瓜球

分类:点心 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

好吃的小点心,料峭春寒中,糯糯软软香香甜甜吃了,更觉温暖。地瓜、糯米、红豆沙,都是我对之惟有投降的极爱的食材。

菜品禁忌

所需食材

地瓜泥100g;糯米150g;红豆沙适量;

所需调料

糯香豆沙地瓜球的做法


糯香豆沙地瓜球的做法和步骤第1张图

1、红瓤地瓜蒸熟,取泥100克,入150克糯米面,加适量温水,揉成较软的面团,包保鲜膜待用:

糯香豆沙地瓜球的做法和步骤第2张图

2、面团分自己喜欢的大小,双手配合捏成小碗状,包入事先揉成小球的红豆沙馅,在虎口处慢慢收圆成球,双手配合搓圆

3、锅入油,待油热时,改小火,慢慢炸至表面焦黄,向上浮起:

糯香豆沙地瓜球的做法和步骤第3张图

糯香豆沙地瓜球的做法和步骤第4张图

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