白焯油菜心
菜品特色
这道白焯油菜心不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由菜心500克组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白焯油菜心吧。菜品禁忌
所需食材
菜心500克所需调料
盐1小匙；植物油2大匙；大蒜3粒；花生油1大匙；酱油1大匙；白焯油菜心的做法
- 第 1 步
1.将菜心洗净沥干水份。锅内放适量的水煮开，加入A调味料（盐1小匙；植物油2大匙），再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。
- 第 2 步
2.将大蒜切碎。切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。淋上一大匙酱油。热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了。 - 第 3 步
3.小贴士： 1、菜心的软硬度可以自已调节，喜欢吃脆口感的，煮的时间可以稍短，喜欢吃较软口感的，就煮的时间长些。当然，菜心的质量也很重要哈！ 2、调味料的使用按各家的口味来增减，这只是一个大概的量。 - 第 4 步
4.另一种调味料的做法：大蒜----3粒；花生油---1大匙；酱油-----1大匙；白糖-----1小匙
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