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银耳莲子粥

分类:懒人餐 家庭餐 老人餐 电饭煲 功效:美容养颜;美容餐;瘦身餐 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

银耳,有滋阴,润肺,养胃,生津,益气,补脑,强心之功效,尤其对女性还有美容之功效。银耳,素有"平民的燕窝"之美称,无论颜色,口感,功效都和燕窝相似,而价格却相当低廉。

菜品禁忌

所需食材

银耳1朵;红莲子红枣枸杞

所需调料

黄冰糖;纯净水;

银耳莲子粥的做法

  • 第 1 步1.将银耳,红莲子用冷水泡发半小时;将银耳除去黄蒂,剪成小小碎,和红莲子一起放入电饭煲中;
  • 第 2 步2.加入纯净水至1 1/4水位处;接通电源,按上电饭煲炖汤键,开始工作.1小时后,电饭煲停止工作,加入红枣,枸杞,继续按电饭煲炖汤键工作1小时(共2小时),加入黄冰糖拌匀即可。
  • 第 3 步3.小贴士:1、红莲子经过去皮后即成为白莲子.红莲子更多用于补血养颜,白莲子则在补气上更胜一筹;2、银耳莲子羹不宜过夜食用哦。隔夜的银耳会产生大量的亚硝酸盐,对人体有害。
  • 第 4 步4.银耳,有滋阴,润肺,养胃,生津,益气,补脑,强心之功效,尤其对女性还有美容之功效。银耳,素有
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