糖醋白菜

分类：下饭菜米饭美食素食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

冬天正是白菜当道的季节，赶紧来换个花样给白菜来个开胃的吃法吧，我喜欢把白菜烧的软烂些，酸酸甜甜的搭配上米饭绝对是种享受。

菜品禁忌

所需食材

白菜；生抽；白糖；醋；辣椒；葱；蒜；

所需调料

糖醋白菜的做法

白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒白菜含水量比较大，不加水也可以。糖醋比例按个人口味添加。

糖醋白菜的做法和步骤第1张图

1.白菜洗净切好

2.锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香

3.先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
糖醋白菜的做法和步骤第2张图
4.加入少许生抽

5.一大勺白糖

6.加入适量的醋

7.加盖焖至白菜软烂后即可出锅
糖醋白菜的做法和步骤第3张图

糖醋白菜的做法和步骤第4张图

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糖醋白菜

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