紫薯银耳豆浆

今天早上起来，发现窗外飘起了雪花。烟台有“雪窝”之称，前几年下过好多场大雪，这两年明显下得少了，而且也很少能见到往年的大雪。近两年都是暖冬，其实冬天还是冷点才有冬天的味道。今年冬天的雨水较多，想比而言，我更喜欢下雪。如今这气候环境啊都不正常了，该冷的时候不冷，而且三天两头的出现雾霾天。这两年雾霾横行，环境治理问题早已成为全球的热点和关注问题。冰冻三尺并非一日之寒，环境的改善问题也不是短时间内能解决的。倡导保护环境不应只是口号，只有全世界的人民齐心协力，共同努力，从一点一滴做起，才能一步步地改善我们赖以生存环境。
接下来换话题哈。从去年10月起，博客基本就慌了，没更几篇博文。今年不想懒下去了，有时间尽量更新，希望学做更多的美食与大家分享。最近更新的博文全是饮品，尝试了几款新的原料搭配。冬季最适合喝热饮，今天要分享的这款紫薯银耳豆浆是想做给母亲喝的。母亲勤劳本分，从年轻起就素面朝天，从不化妆，也不爱打扮。岁月的洗礼让条条皱纹无情地爬满额头，如今容颜虽老，但在我心中，她永远是我最美的。这些年一直与父母分隔两地，聚少离多。听说他老两口有空会煮豆浆，并且坚持喝果蔬汁，如此注重养生令我倍感欣慰。


【原料】


【制作过程】


1、黄豆洗净，提前用清水浸泡6-8个小时；紫薯去皮洗净，切成小丁；


2、干银耳用温水泡发，去蒂，撕成小片；糯米淘洗干净。


3、所有备好的食材放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间。

4、盖上豆浆机盖，接通电源，选择“五谷浆”进行制浆。

5、紫薯银耳豆浆制作完毕后，将其倒入盛器中，趁温热饮用最佳。