韩式鱿鱼拌面

面是最具有城市气质的一种食物，不然那么多的面馆散落在城市间，而每个人，又能准确到用一种面，来代言自己这样或那样的心情。
拌面有很多种做法，韩式鱿鱼拌面，这是一种新鲜的吃法，口感非常地好，做法很简单，你一定要做来尝一尝啊，并不是牛排咖啡西餐才叫浪漫。其实越简单越平凡也越快乐，哪怕只是吃一碗面，也会无比美味，因为那是家的味道，
用韩式辣酱炒鱿鱼的时候，配以青椒、洋葱、胡萝卜同炒，不但丰富了颜色和味道，营养也更全面，鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能
轻松做出属于自己的鱿鱼拌面。



做法：
1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意
2、洋葱、青红椒切片
3、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒和姜片，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分。
4、炒锅内倒入油，烧热后，放入洋葱块煸炒出香味，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式多味辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，最后放入青红椒块，翻炒均匀就可出锅了
5、面条煮熟，过凉开水后沥干，拌上炒好的鱿鱼即可食用