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清炒三色萝卜球
菜品特色
清炒三色萝卜球这道菜十分清爽，放进嘴里立即感到萝卜球滑溜溜地，由外及里都透着一种酥心的口感，可口、鲜美，非常清爽。菜品禁忌
所需食材
白萝卜1个；红萝卜1个；黄萝卜1个；菜籽油适量；盐1茶匙；玉米淀粉2勺；大蒜3瓣；香菜1根；所需调料
清炒三色萝卜球的做法
1.白萝卜，红萝卜，黄萝卜去皮要选用新鲜的，水分大的； 2.用挖球器把萝卜挖成小球。
1.白萝卜，红萝卜，黄萝卜去皮，洗干净，大蒜，香菜洗干净；
2.用挖球器把萝卜挖成小球；
3.大蒜切末，香菜切段；
4.锅中加适量水烧开，放入萝卜球；
5.萝卜球焯熟捞起；
6.热锅热油，放入蒜末炒香；
7.下萝卜球翻炒下；
8.淋水淀粉勾芡；
9.撒适量盐即可出锅。
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