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红烧黄瓜鱼
分类:
红烧
夏季菜谱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黄瓜鱼应该是妞妞目前爱吃鱼,肉嫩。
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
鱼(1条);
胡萝卜
(40g);
生姜
(3片);
蒜头
(2个);葱(1根);盐巴(1g);
酱油
(1勺);
蚝油
(1匙);蒸鱼豉油(1匙);白
砂糖
(1匙);油(3勺);
面粉
(1匙)
所需调料
红烧黄瓜鱼的做法
黄瓜鱼要腌制一夜
第 1 步
1.黄瓜鱼用生姜料酒腌制一夜,要用面粉摸均黄瓜鱼
第 2 步
2.油锅预热加入黄瓜鱼煎两面金黄
第 3 步
3.煎好了捞出备用
第 4 步
4.蒜姜蒜切丝末
第 5 步
5.白砂糖蚝油料酒开水等调制
第 6 步
6.煎鱼剩下油放入蒜葱姜炒香
第 7 步
7.加入与和酱汁,中火焖煮,记得翻一面
第 8 步
8.汁不多时装盘
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