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啤酒烧鸭

分类:晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道啤酒烧鸭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸭(只); 小米 椒; 生姜 ; 大蒜 ; 老抽 ; 生抽 ;醋; 料酒 ; 五香粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的啤酒烧鸭吧。

菜品禁忌

所需食材

鸭(只);小米椒;生姜大蒜老抽生抽料酒五香

所需调料

啤酒烧鸭的做法

  • 第 1 步1.配料切好,喜欢吃辣的可以多放
  • 第 2 步2.鸭子洗净放锅里煮一下,再用冷水洗净备用
  • 第 3 步3.锅洗干净,直接丢进鸭子的肥肉和油,炸出鸭油,香香的
  • 第 4 步4.鸭油全部炸出,放进
  • 第 5 步5.放进鸭子,继续爆炒倒盐 料酒 醋 生抽 老抽 继续炒干,最后倒入啤酒放一碗水 水淹没鸭子 大火煮开,然后小火收汁
  • 第 6 步6.放点鸡精 美味上桌啦,本人不爱吃葱 所以没有放
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