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酸奶盆栽
菜品特色
吃酸奶有N多的好处，它不但保留了牛奶的所有优点，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，所以酸奶是夏天大家最喜爱吃的食物之一。市售的酸奶价格贵，家人天天吃经济上有点承受不了，所以我家的酸奶都是自己做。家庭自己做酸奶很简单，只要把酸奶发酵菌放入热水消毒过的酸奶容器中，倒入牛奶搅匀，然后放入酸奶机中等待8小时后酸奶就做好了。原味的酸奶吃多了会腻，所以家里的酸奶都是换着花样吃，果酱、水果都可以和酸奶随意搭配。前两天家对面的街上新开了一家甜品店，和朋友一块去尝尝新买了几盆冰淇淋盆栽，说实话冰淇淋只有甜味和香精的味道不怎么好吃。盆栽盆子看着可爱很喜欢留着自己捣鼓玩。于是今天早上起床后用自己自制的酸奶做了两盆酸奶盆栽，既好玩又好吃，今后万搭的奥利奥和酸奶又多了一种吃法。菜品禁忌
所需食材
奥利奥饼干(80g)；蜂蜜(适量)；酸奶(300g)；薄荷(2枝)所需调料
酸奶盆栽的做法
1、蜂蜜的用量可以按个人的喜好加入，或把蜂蜜换成炼乳也可以。2、没有薄荷的可以把薄荷换成其它植物如罗勒、九层塔都可以。
- 第 1 步
1.我们先来做酸奶：把酸奶容器用热水消毒后放入1克的酸奶菌粉。 - 第 2 步
2.倒入1000克的牛奶搅匀，然后放入酸奶机中，接通电源让酸奶机工作8小时，8小时后关电源，把酸奶放冰箱冷藏半天。 - 第 3 步
3.奥利奥饼干用小刀刮去中间的夹层。 - 第 4 步
4.把饼干放入料理机里打成粉末。 - 第 5 步
5.取盆栽容器舀入一些酸奶至七分满。 - 第 6 步
6.淋入一些蜂蜜。 - 第 7 步
7.表面铺上一层奥利奥饼干粉。 - 第 8 步
8.插上薄荷枝和小花即可。
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