首页 >

白灼生菜

分类:素菜 午餐 夏季 老少皆宜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

生菜质地比较脆嫩,口感鲜嫩清香~~所以,生菜比较适合生食~~~吃“草”族的朋友尤其喜欢生菜~~~可有好多朋友不能吃生冷食物~~那就可以试试这道【白灼生菜】~~~做法很简单,烹饪方式也比较健康~~~当一盘色泽翠绿,口感脆嫩,食后清香萦绕的【白灼生菜】上桌~~你有没有食指大动呢?(*^__^*)……如果你对【白灼生菜】还是没有想法~~~好吧,去多吃点大鱼大肉吧~~~等你大鱼大肉后,再见到【白灼生菜】,保管你会扑上去~~~~~O(∩_∩)O~~~

菜品禁忌

所需食材

生菜(3颗);植物油(适量);盐(适量);生抽(适量);香油(适量);白芝麻(适量)

所需调料

白灼生菜的做法

1、调料可根据个人喜好调整;
2、生菜用淡盐水浸泡,可洗得更干净;
  • 第 1 步1.生菜摘去老叶,清洗干净后,用淡盐水(清水+适量盐,搅拌均匀)浸泡片刻,洗净后备用;
  • 第 2 步2.准备调料:适量生抽,盐,香油搅拌均匀;
  • 第 3 步3.煮锅里倒入适量清水,适量植物油烧开;
  • 第 4 步4.迅速放入生菜;
  • 第 5 步5.立即关火;如果动作比较慢,看先关火,再放生菜;
  • 第 6 步6.将生菜捞出,装盘(喜欢更爽口点的滋味,可以将生菜过下凉白开);
  • 第 7 步7.调入第二步拌好的调料,撒上白芝麻;
  • 第 8 步8.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热(我稍微多倒了点,做了炒菜。如果只做这道菜,油需少放);
  • 第 9 步9.将烧热的油淋在生菜上即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/106464 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)