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粗粮面包

分类:面包 早餐 烤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

昨天朋友带着儿子过来我家做客,叫我准备好吃的给她吃,我做了她指定要吃的可可奶油蛋糕,都是没有可可粉了,就用了咖啡代替了,做成了咖啡奶油蛋糕,也是同样美味的,还做了她指定的冰豆花,但也没有豆浆晶了就做了奶啡布丁还有牛奶布丁,同时也做了个杂粮面包,味道也是同样美味的哦

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(250g);油(适量);白砂糖(50g);盐(适量);奶粉(20g);水(170ml);酵母粉(6g);黄油(40g);鸡蛋(1个)

所需调料

粗粮面包的做法

可加入黑芝麻核桃粉、全麦粉、黑麦粉等杂粮粉,纤维素更高脂肪更低口感更筋道。如果不放鸡蛋,要多加30g的水。
  • 第 1 步1.准备好材料
  • 第 2 步2.在面包机里放入盐、糖、奶粉、黄油、水、酵母粉、鸡蛋、水
  • 第 3 步3.然后再放入高筋面粉、酵母粉
  • 第 4 步4.待面包机叮一声就加入炒熟的黑芝麻和燕麦
  • 第 5 步5.等面团发酵放入瓜子仁
  • 第 6 步6.出炉
  • 第 7 步7.近看一张
  • 第 8 步8.香而有筋道
  • 第 9 步9.切开
  • 第 10 步10.好吃
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