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粗粮面包
分类:
面包
早餐
烤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
昨天朋友带着儿子过来我家做客,叫我准备好吃的给她吃,我做了她指定要吃的可可奶油蛋糕,都是没有可可粉了,就用了咖啡代替了,做成了咖啡奶油蛋糕,也是同样美味的,还做了她指定的冰豆花,但也没有豆浆晶了就做了奶啡布丁还有牛奶布丁,同时也做了个杂粮面包,味道也是同样美味的哦
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(250g);油(适量);白
砂糖
(50g);盐(适量);
奶粉
(20g);水(170ml);
酵母
粉(6g);
黄油
(40g);
鸡蛋
(1个)
所需调料
粗粮面包的做法
可加入黑芝麻核桃粉、全麦粉、黑麦粉等杂粮粉,纤维素更高脂肪更低口感更筋道。如果不放鸡蛋,要多加30g的水。
第 1 步
1.准备好材料
第 2 步
2.在面包机里放入盐、糖、奶粉、黄油、水、酵母粉、鸡蛋、水
第 3 步
3.然后再放入高筋面粉、酵母粉
第 4 步
4.待面包机叮一声就加入炒熟的黑芝麻和燕麦
第 5 步
5.等面团发酵放入瓜子仁
第 6 步
6.出炉
第 7 步
7.近看一张
第 8 步
8.香而有筋道
第 9 步
9.切开
第 10 步
10.好吃
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