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蚝油手撕杏鲍菇

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

对于不喜欢吃辣的,就可以把杏鲍菇弄成蚝油味,这样更能吃到杏鲍菇的鲜美。手撕杏鲍菇味道更爽。

菜品禁忌

所需食材

杏鲍菇(2个);蒜(2个);葱(2根);蚝油(适量);盐(适量);鸡精(适量);花椒(6个);姜(1个)

所需调料

蚝油手撕杏鲍菇的做法

手撕着味道更好。
  • 第 1 步1.把杏鲍菇,葱姜蒜准备好,洗洗更干净。
  • 第 2 步2.把杏鲍菇手撕好。
  • 第 3 步3.这些都切好备用。
  • 第 4 步4.锅烧热放油,然后放入花椒姜蒜爆香。
  • 第 5 步5.放入杏鲍菇翻炒,等炒着软了,加入盐和鸡精。
  • 第 6 步6.最重要的蚝油加点,起锅加点葱花。
  • 第 7 步7.装盘可以上桌了。
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