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蚝油手撕杏鲍菇
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
对于不喜欢吃辣的,就可以把杏鲍菇弄成蚝油味,这样更能吃到杏鲍菇的鲜美。手撕杏鲍菇味道更爽。
菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇
(2个);蒜(2个);葱(2根);
蚝油
(适量);盐(适量);
鸡精
(适量);
花椒
(6个);姜(1个)
所需调料
蚝油手撕杏鲍菇的做法
手撕着味道更好。
第 1 步
1.把杏鲍菇,葱姜蒜准备好,洗洗更干净。
第 2 步
2.把杏鲍菇手撕好。
第 3 步
3.这些都切好备用。
第 4 步
4.锅烧热放油,然后放入花椒姜蒜爆香。
第 5 步
5.放入杏鲍菇翻炒,等炒着软了,加入盐和鸡精。
第 6 步
6.最重要的蚝油加点,起锅加点葱花。
第 7 步
7.装盘可以上桌了。
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