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猪肉胡萝卜煎饺
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
猪肉切碎,胡萝卜切碎,开水锅里烫熟。控干水分。锅里放菜籽油,烧热,放猪肉炒,放胡椒粉,姜粉,十三香,盐。翻炒八成熟,放胡萝卜。炒五分钟。就好了。平底锅倒少量油,放入包好的饺子,煎2分钟定型后,倒入2/1的水,盖锅盖,煎金黄色,出锅就好。
菜品禁忌
所需食材
所需调料
猪肉胡萝卜煎饺的做法
猪肉放冰箱里冷冻十分钟,更好切。
第 1 步
1.猪肉切碎,胡萝卜切碎,开水锅里烫熟。控干水分。锅里放菜籽油,烧热,放猪肉炒,放胡椒粉,姜粉,十三香,盐。翻炒八成熟,放胡萝卜。炒五分钟。出锅。
第 2 步
2.锅里倒色拉油,把包好的饺子放入锅里,煎两分钟定型后,倒2/1水,盖上锅盖。煎的金黄色,出锅。
第 3 步
3.可以调一碗醋汁,蘸饺子吃。
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