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蒸衰衣蒜蓉茄子

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

自从在好豆上学了,衰衣的切法,啥都想试试,今天就做了茄子。

菜品禁忌

所需食材

茄子(一根);油(适量);盐(适量);白糖(适量);生抽(适量);五香粉(适量);熟芝麻(适量)

所需调料

蒸衰衣蒜蓉茄子的做法

  • 第 1 步1.茄子洗净,一边放一根筷子
  • 第 2 步2.切成片,切到筷子为准
  • 第 3 步3.斜刀切另一边,
  • 第 4 步4.切好了,摆在盘子里
  • 第 5 步5.上锅蒸十分钟即可
  • 第 6 步6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
  • 第 7 步7.撒上熟芝麻,浇上汁即可食用。
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