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蒸豆角

分类:蒸菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

自家的豆角结的都吃不完了,天天吃都吃不完,吃腻了炒的,今天蒸点老豆角吃。一样的美味有小时候的感觉。

菜品禁忌

所需食材

豆角(500g);油(适量);面粉(100g);盐(适量);生抽(适量);(适量);葱(适量);五香粉(适量);蒜(适量);青辣椒(适量)

所需调料

蒸豆角的做法

  • 第 1 步1.老豆角洗净备用
  • 第 2 步2.切成长段备用
  • 第 3 步3.用面拌一下有些干,我又放了两个鸡蛋
  • 第 4 步4.拌好的豆角
  • 第 5 步5.放锅中蒸,开火15分钟即可
  • 第 6 步6.把葱蒜、青辣椒切碎备用
  • 第 7 步7.锅中加油,把葱蒜青辣椒爆香,关火,放适量生抽、醋、五香粉、盐。
  • 第 8 步8.把调好的汁倒在上面,搅拌均匀即可食用。
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