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什锦炒饭
分类:
炒饭
米饭
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
对于做饭看心情、没有标准菜谱的人来说,反正次次做的都不一样,我就叫它什锦炒饭吧!冰箱里有什么蔬菜只管拿来切丁炒炒炒就对啦~
菜品禁忌
所需食材
米饭(适量);葱(适量);
胡萝卜
(适量);
香菇
(适量);海
鲜菇
(适量);
洋葱
(适量);
黄瓜
(适量);
秋葵
(适量);
红椒
(适量);杂菜(适量)
所需调料
什锦炒饭的做法
无
第 1 步
1.全部食材洗净
第 2 步
2.切丁/葱白切段
第 3 步
3.米饭打散,爱吃鸡蛋的人这时可以打一颗在米饭里拌匀,这样炒出来的饭粒粒金黄,会很漂亮。
第 4 步
4.热锅凉油,下葱白炒香,放胡萝卜翻炒
第 5 步
5.好熟的最后再放,不然炒出来卖相不好的,对研制要求高的一定要排好菜丁入锅顺序哦
第 6 步
6.全部下锅翻炒至九分熟,开始放入盐、少量胡椒粉、蒸鱼豉油调味
第 7 步
7.倒入米饭,炒干即可出锅
第 8 步
8.享用美味吧!
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