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荞麦五谷营养包
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个包子用的食材都是自家的蔬菜绝对健康绿色营养
菜品禁忌
所需食材
面粉
(两碗);
食用油
(适量);荞麦
面粉
(一碗);盐(适量);五谷
面粉
(半碗);
味精
(少许);
酵母
(适量);
酱油
(适量);
小苏打
(少许);耗油(少许);13香(少许);
猪肉
(半斤);
萝卜
(3分之一个);
黄瓜
(半个);
木耳
(适量);
芹菜
叶(适量);毛虾(半碗);
小葱
(适量)
所需调料
荞麦五谷营养包的做法
白面要比其他面多 否则杂粮味太重小孩不喜欢 五谷面里包括荞麦 红豆 红枣 山药干 苹果干 枸杞 核桃 黑芝麻 南瓜籽 没有可以不放 很多人和陷时都把蔬菜汁去掉 其实蔬菜的营养都在汁里 和陷时顺着一个方向会更好 包完的包子如果吃不了 凉透了放冰箱冷冻 什么时候吃再蒸一下
第 1 步
1.准备面粉荞麦面粉五谷面粉
第 2 步
2.面粉放在一起 酵母加温水化开
第 3 步
3.面粉里加入小苏打搅拌均匀 用酵母水和成面团 盖上保鲜膜等待发酵
第 4 步
4.毛虾 木耳用水泡上
第 5 步
5.准备蔬菜洗好
第 6 步
6.黄瓜半个 萝卜小半个去皮 角瓜半个去皮去瓤
第 7 步
7.插丝后再切 省力
第 8 步
8.把所以陷的材料切碎
第 9 步
9.肉馅加入食用油 盐 味精 13香 耗油 酱油 葱花 搅拌均匀
第 10 步
10.再加入所有切碎的材料 搅拌均匀
第 11 步
11.面团发酵至两倍大就可以了
第 12 步
12.揉搓排气
第 13 步
13.揪剂子 擀面皮 包陷
第 14 步
14.包好放入蒸屉上 我铺的是玉米叶 健康 没有可用屉布 开锅蒸15分钟
第 15 步
15.成品 健康美味 很适合挑食的小孩
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