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芹菜肉丝炒粉

分类:家常菜式 粉条 炒肉丝 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

芹菜肉丝炒粉,大众口味,不少人喜欢吃。我家老公尤其喜欢吃,每次做都吃光光。

菜品禁忌

所需食材

芹菜(100g);油(适量);猪肉(100g);花椒(适量);酱油(适量);粉条(100g);盐(适量);鸡精(适量);葱(适量);姜(适量)

所需调料

芹菜肉丝炒粉的做法

粉条提前泡30分钟再煮,易熟。
  • 第 1 步1.粉条铰成小段
  • 第 2 步2.用水泡发半个小时
  • 第 3 步3.芹菜肉姜切好备用
  • 第 4 步4.煮粉条
  • 第 5 步5.煮9成熟捞出备用
  • 第 6 步6.锅里放油,油热先煸肉
  • 第 7 步7.加入葱姜煸香
  • 第 8 步8.加入五香面炒
  • 第 9 步9.加入1小勺酱油提色提味
  • 第 10 步10.加入芹菜炒
  • 第 11 步11.加入煮好的粉条吵
  • 第 12 步12.加入1小勺盐炒匀
  • 第 13 步13.加入鸡精即可
  • 第 14 步14.装盘。
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