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自制肉松

分类:儿童 婴儿 幼儿 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

胖墩已经1岁了(26斤90公分高),比正常孩子高大点,所以很担心营养跟不上,之前一直就是给他吃鱼,他也很爱吃(一顿能吃一个巴掌大的鱼),鸡肉瘦肉牛肉还没给他吃过,现在一岁了也可以添加这些肉类了,自己做的,安全放心卫生健康。

菜品禁忌

所需食材

瘦肉(500g);葱(6片);蒜(1粒);花椒(10个)

所需调料

自制肉松的做法

煮的时候放点花椒,姜 蒜 葱 去腥味。煮好后把姜和花椒捡出来就可以了,葱蒜不用捡,用打碎机一起打碎。
  • 第 1 步1.猪瘦肉洗净切小块
  • 第 2 步2.放锅里煮,放葱片,蒜,花椒,煮熟
  • 第 3 步3.捞出煮熟的肉,用手撕小点
  • 第 4 步4.放打碎机打碎
  • 第 5 步5.放锅里,加一点盐,糖,酱油,炒变色,或放电饭煲里开起蛋糕模式烤变色就可以了。
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