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黄瓜拌面藕
分类:
凉菜
拌菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黄瓜面藕用调好的麻酱拌,再加点米醋,味道酸爽可口,夏季吃它很过瘾。
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
(1根);蒜(3瓣);
面
藕
(17个);麻酱(2勺);盐(适量);
米醋
(适量)
所需调料
黄瓜拌面藕的做法
面藕要用温开水泡发。
第 1 步
1.把面藕用温开水泡发
第 2 步
2.泡发好的面藕
第 3 步
3.把面藕水挤净放在碗里
第 4 步
4.把切好的黄瓜片放碗里
第 5 步
5.蒜末切好放入
第 6 步
6.调好麻酱,放半小勺盐调匀
第 7 步
7.倒入调好的麻酱
第 8 步
8.撒1小勺米醋
第 9 步
9.拌匀
第 10 步
10.装盘。
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