蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
南瓜炖排骨
分类:
家常菜式
儿童
热菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最近在山东,和朋友说起要买南瓜回家炖排骨,她们都惊呆了,说,南瓜不是甜的吗?怎么能炖排骨?哈哈,在江苏的时候经常吃好不好?不得不感叹,祖国地大物博,饮食习惯也多种多样。因为我不大在山东呆,所以,家里刀也不快,切个南瓜根本切不动啊,要老公上场,虽然很努力了,但是还是大小不均匀。原本炖排骨的砂锅也没有,只能用炒锅炖,也就只能在时间上下功夫了。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
(1个);
植物油
(适量);
排骨
(500克);
老抽
(适量);盐(适量);
冰糖
(少许)
所需调料
南瓜炖排骨的做法
第 1 步
1.排骨洗净泡去血水,南瓜洗净切块
第 2 步
2.锅中放水,把排骨焯去血水
第 3 步
3.洗净血沫备用
第 4 步
4.锅中放油,加姜片,放入排骨煸炒
第 5 步
5.加入料酒,老抽,水,少许冰糖,煮到水开,转中火炖2小时
第 6 步
6.加入盐,南瓜,煮至收汤即可
第 7 步
7.完成
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/105954
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
咖喱鸡
榨菜牛肉丁
花椒鸡翅
火爆鱿鱼
清蒸毛豆米
酸豇豆炖排骨
法式海绵蛋糕
韩式烤肉
美食推荐
凉拌小白菜
黄面烤肉
小荔枝口宫保鸡丁
百叶蒸咸肉
超辣下饭菜三色肉丝
春笋烧肉
洋葱炒牛肉
海鲜意大利面
新疆揪片子
锅烧鸡
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
儿童餐
寿司饭
白灼
特色小吃
炒锅
素肉丝
西式
素菜
京津美食
土豆丝
姜汤
奶茶
虫草花蒸排骨
烧麦
酸辣汤
苦瓜汁
汤料
鸡肉菠萝饭
烘焙美食
苦瓜汤