蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西餐
绿胡椒牛排
分类:
海鲜
辣椒菜
西餐
柠檬汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在海南植物园有一种绿胡椒,介绍的各种好,没吃过,吃货是不容错过的,买一瓶,用来烤牛排,果然别具一格,现磨现吃,味道就是不一样,有种清香的气味,辛辣浓郁,芳香怡人,瞬间让牛排上升了一个档次,回味无穷哦!牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
菜品禁忌
所需食材
牛排
(2片);油(适量);盐(适量);
蚝油
(适量);葱茸(适量);海鲜
酱油
(适量);
鸡蛋
(1个);
红酒
(适量);
白糖
(适量);
淀粉
(适量);
柠檬
汁(适量);
洋葱
(适量);
辣椒
面
(适量);绿
胡椒粉
(适量);蒜茸(适量)
所需调料
绿胡椒牛排的做法
1、烤制时间依个人喜好的鲜嫩程度而定。
2、除了牛排和绿胡椒粉,其它调料随自己喜好的口味调制。
第 1 步
1.葱茸蒜茸备好
第 2 步
2.牛肉2片
第 3 步
3.拍松软
第 4 步
4.取小碗加入红酒、盐、绿胡椒粉、蚝油、酱油调匀
第 5 步
5.加入葱茸蒜茸腌制牛肉半小时以上
第 6 步
6.烤盘铺上锡纸,摆上洋葱,家里没洋葱了,用毛葱替代
第 7 步
7.码入牛肉片
第 8 步
8.包上锡纸
第 9 步
9.烤箱200度预热烤10到20分钟
第 10 步
10.烤好的牛排
第 11 步
11.再研磨一份绿咖喱粉
第 12 步
12.加入酱油、红酒、白糖、柠檬汁、淀粉调匀
第 13 步
13.炒锅加入适量的油,爆香蒜茸
第 14 步
14.加入调料汁煮开
第 15 步
15.摆盘:煮熟的鸡蛋切开取出蛋黄,装入调料汁浇在牛排上,用糖醋水萝卜花和苹果点缀下,OK!开餐。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/105848
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
咖喱牛肉
姬松茸炖豆腐
重庆小面
糖醋排骨(简单版)
韭菜炒河虾
粉丝包菜
炒丁
干胡萝卜丝炒豆皮
美食推荐
四喜丸子
清真版香辣牛肉酱
玉米豆角排骨煲
生滚鱼片火锅
四季豆木耳炒肉
口水鸡腿
凉拌苦苣
川香口水鸡
鲜果咕咾豆腐
天然酵种菠萝油
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
山楂红枣汤
焗烤土豆泥
海南小吃
油焖大虾
汤
重庆小吃
枸杞炝莴笋
澳门小吃
年夜饭
家庭自制豆腐
猪肉炖粉条
砂锅
罗宋汤
山药乌鸡汤
黄焖鸡米饭
玉米蒸排
腌制
八宝粥
蒸饺
腊肉