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绿豆粥

分类:清淡 煮菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营i养价值,是一种十分健康的天然食品。绿豆具有“解药”功能,病人食用前请遵医嘱,不建议用药时食用绿豆,以免药效效力消失。

菜品禁忌

所需食材

稻米(100g);绿豆(30g)

所需调料

绿豆粥的做法

夏天驱暑必备绿豆粥
  • 第 1 步1.浸泡绿豆
  • 第 2 步2.将冷冻加入锅中,煮沸
  • 第 3 步3.加入稻米
  • 第 4 步4.煮1~2小时
  • 第 5 步5.完成
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