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青椒炒土豆茄子

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

好吃的蔬菜搭配一起美味加倍

菜品禁忌

所需食材

土豆(100g);油(大量);茄子(100g);盐(适量);青椒(50g);生抽(适量);葱姜蒜(适量)

所需调料

青椒炒土豆茄子的做法

  • 第 1 步1.茄子切滚刀块,油锅炸熟
  • 第 2 步2.炸好的茄子捞出备用
  • 第 3 步3.土豆切滚刀块继续炸熟
  • 第 4 步4.土豆捞出备用
  • 第 5 步5.适量油爆香葱姜蒜,放青椒一起爆炒出香味
  • 第 6 步6.加入炸好的茄子和土豆一起翻炒,加适量生抽和盐调味即可关火
  • 第 7 步7.好吃
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