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大米面发糕
分类:
米粉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
发糕很筋,有嚼头,入口很香甜,面香味很足,超好吃!
菜品禁忌
所需食材
酵母
(10g);
大米
面
(300g);水(350g);
白
面
(300g);
白糖
(20g)
所需调料
大米面发糕的做法
第 1 步
1.首先用一个干净的盆儿,放入三百克的大米粉和小麦粉混合。
第 2 步
2.混合好的面粉里面放入酵母粉。放少许白糖(加糖是为了口感好)。然后用水和面。
第 3 步
3.这是和好的面。
第 4 步
4.然后放到一个干净无油可以直接放火上蒸的那个盆里,把它放在一个温暖地方进行发孝。
第 5 步
5.当面发两倍大的时候,就可以入锅蒸了。
第 6 步
6.放在锅里蒸,大概蒸三十分钟。就可以了!
第 7 步
7.好了,可以享用了!
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