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酒香乳饼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

2大理白族的一道名菜

菜品禁忌

所需食材

白糖(5g);酒糟(50g);大青红椒(2个);乳饼(一块)

所需调料

酒香乳饼的做法

最主要就是把乳饼煎金黄
  • 第 1 步1.将大青红椒切成粒备用
  • 第 2 步2.把酒糟取出来加入少许白糖调味,会更美
  • 第 3 步3.将乳饼切成小块备用,再炙锅,放入少许油煎乳饼,表面金黄既可拿出
  • 第 4 步4.锅洗干净放少许水,水微微烧开后放入大青红椒和酒糟,烧开后再放入乳饼烧五分钟既可出锅
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