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原味土司
分类:
面包
早餐
烤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
原味土司面包,用来配着杏子果酱来吃,很不错。
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(300g);盐(适量);
鸡蛋
(40g);
酵母
(3g);
牛奶
(130g);
黄油
(30g);细
砂糖
(30g)
所需调料
原味土司的做法
烘烤的时间根据自己家的面包机调整。
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.将牛奶鸡蛋倒入面包桶,一角放入糖,另一角放入盐,加入面粉,最上面放酵母,开始揉面程序。
第 3 步
3.面团揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。
第 4 步
4.揉好的面团发酵成两倍大后分成三份,滚圆排气。
第 5 步
5.取一个擀开。
第 6 步
6.卷起来。
第 7 步
7.三个都卷好排入面包桶。
第 8 步
8.发酵成两倍大后烘烤40分钟左右。
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