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蓝莓山药泥

分类:儿童 果酱 甜品 蒸菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。做了蓝莓山药泥很好吃。

菜品禁忌

所需食材

山药(400g);盐(适量);牛奶(适量);炼乳(适量);蓝莓果酱(适量)

所需调料

蓝莓山药泥的做法

山药泥压的越细腻越好。
  • 第 1 步1.山药清洗干净。
  • 第 2 步2.放入锅中蒸熟。
  • 第 3 步3.将山药去皮。
  • 第 4 步4.按压成细腻的山药泥,加入牛奶,炼乳,盐拌匀。
  • 第 5 步5.装入裱花袋。
  • 第 6 步6.挤入容器中。
  • 第 7 步7.淋上蓝莓果酱即可。
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