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蒙古菜
烤羊腿肉
分类:
烤箱
烧烤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道烤羊腿肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由元葱(1个);羊腿肉(2斤); 胡椒粉 (3小勺); 料酒 (1大勺); 酱油 (1大勺);盐(1小勺); 白糖 (1大勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烤羊腿肉吧。
菜品禁忌
所需食材
元葱(1个);羊腿肉(2斤);
胡椒粉
(3小勺);
料酒
(1大勺);
酱油
(1大勺);盐(1小勺);
白糖
(1大勺)
所需调料
烤羊腿肉的做法
第 1 步
1.羊腿肉卸下,洗净备用
第 2 步
2.将羊腿肉切成薄片,元葱切块,放入羊肉,加入胡椒粉,盐,酱油,味素,料酒,食用油,白糖,煨大约3小时
第 3 步
3.放入烤盘,放入烤箱,温度220度,时间为30分钟,双层火,烤制30分钟。
第 4 步
4.30分钟后取出烤盘,撒上孜然,香菜末,即可。
第 5 步
5.制作蘸料一碗,蒜蓉酱加糖和香菜末。
第 6 步
6.装盘即可。
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