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土豆片炒肉

分类:家常菜式 米饭 午餐 炒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

土豆片炒肉,是最家常的美味,儿子喜欢,每次吃米饭都多吃一碗。

菜品禁忌

所需食材

姜(3片);土豆(2个);盐(适量);猪肉(200g);酱油(1小勺);米醋(1小勺);五香(适量);味精(适量)

所需调料

土豆片炒肉的做法

土豆切完要用凉水拔下,不然炒着太粘了。
  • 第 1 步1.土豆切片用凉水拔着,肉切片
  • 第 2 步2.锅里放油,油热加入肉片煸炒
  • 第 3 步3.肉煸变色加入姜丝五香面煸香
  • 第 4 步4.加入1小勺酱油提色提味
  • 第 5 步5.加入土豆片炒
  • 第 6 步6.加入1小勺盐炒匀
  • 第 7 步7.炒熟时加入1小勺醋炒匀
  • 第 8 步8.加入味精即可
  • 第 9 步9.盛出。
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