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腌子姜

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

俗话说冬吃萝卜,夏吃姜。在这个子姜出炉的季节里,正好克制一下人们在夏天暴饮冷饮的需求!每每在超市看到子姜都想买,翠嫩的子姜特别爽口,最喜欢的就是直接腌制入味就吃。

菜品禁忌

所需食材

朝天辣椒;子姜

所需调料

腌子姜的做法

  • 第 1 步1.子姜,辣椒洗净沥干水份
  • 第 2 步2.子姜切斜刀,不用太薄,因为姜嫩,届时不会太咸。
  • 第 3 步3.完后辣椒也是切丁,放入无油的保鲜盒
  • 第 4 步4.最后放入盐,生抽,糖适量,盖紧盖子,轻轻摇至拌均匀,放入冰箱隔天入味即可食用了。
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