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冬瓜花蛤靓汤

分类:清淡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道汤很适合夏天没胃口,想喝点清淡的人群

菜品禁忌

所需食材

姜(适量);冬瓜(适量);蒜(适量);花蛤(一斤);葱(适量);炸豆腐(适量);盐(适量);五香粉(适量);鸡粉(适量)

所需调料

冬瓜花蛤靓汤的做法

  • 第 1 步1.食材洗净,切块备用
  • 第 2 步2.热锅倒油
  • 第 3 步3.下葱姜蒜爆香
  • 第 4 步4.下花蛤翻炒一会
  • 第 5 步5.花蛤炒一会放冬瓜翻炒
  • 第 6 步6.倒入适量清水
  • 第 7 步7.我加了点老家带的炸豆腐,中小火慢炖十多分钟
  • 第 8 步8.至冬瓜软烂,加入盐,鸡粉,五香粉,出锅加点香葱即可
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