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蒸蛋糕

分类:蛋糕 烤箱 下午茶 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

好吃

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(2个);油(适量);低筋面粉(2匙);盐(适量);白糖(2匙)

所需调料

蒸蛋糕的做法

  • 第 1 步1.两个鸡蛋,两匙糖,搅拌均匀。
  • 第 2 步2.用打蛋器打至蛋液粘稠。
  • 第 3 步3.两匙低筋面粉过筛,上下搅拌均匀。
  • 第 4 步4.切一小块黄油,涂抹在器皿上,蒸熟的蛋糕好脱模。
  • 第 5 步5.搅好的蛋液倒进器皿,放进已经烧开水的蒸锅里,蒸十分钟。
  • 第 6 步6.蒸好脱模的蛋糕,上面的边缘没有修饰,把边缘修饰整齐,虽然没有卖的细腻但是也是软软的,吃起来也不错。
  • 第 7 步7.可以切点水果装饰一下。
  • 第 8 步8.自己觉得怎么好看怎么装饰。
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